Новотройчанин свой
бизнес на
форели использует для
поддержки бойцов СВО• Россия » Политика России » Социальная политика России » Поддержка участников и ветеранов СВО
• Политика » Политика России » Социальная политика России » Поддержка участников и ветеранов СВО
• Государство » Социальная политика » Социальная политика России » Поддержка участников и ветеранов СВО
Новотройчанин свой бизнес на форели использует для поддержки бойцов СВО• Россия » Политика России » Социальная политика России » Поддержка участников и ветеранов СВО
• Политика » Политика России » Социальная политика России » Поддержка участников и ветеранов СВО
• Государство » Социальная политика » Социальная политика России » Поддержка участников и ветеранов СВО
1-10-2024 9:00 Оставить комментарий
В октябре первая партия радужной форели• Биология » Зоология » Животные » Классификация животных » Вторичноротые » Хордовые » Позвоночные » Рыбы » Пресноводные рыбы » Микижа
• Биология » Зоология » Животные » Животные по Алфавиту » Микижа, которую растят в Новотроицке• Россия » Федеральные округа РФ » Приволжский федеральный округ РФ » Оренбургская область » Населенные пункты Оренбургской области » Новотроицк, набрала
вес в 400 граммов – как раз на ресторанную порцию. С момента открытия фермы
прошло более полугода, так что «рыбалка» не за горами• Филология » Лингвистика » Русский язык » Русские фразеологизмы » Не За Горами. Журналист «ЮУ»
заглянула в бассейны, где плещут хвостами, поднимая брызги, семь с половиной
тысяч пресноводных стальноголовых. Все они выросли из мальков, выпущенных
тремя партиями в специальные бочки в конце марта. Идея, которую годами
вынашивали новотроицкие энтузиасты, наконец воплотилась в жизнь.
Без кислорода в бочках не обойтись
Производственное оборудование помогли смонтировать под ключ• Филология » Лингвистика » Русский язык » Русские фразеологизмы » Под Ключ поставщики из
Ростовской области• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область, обучив предпринимателей правилам ухода, слежения за
температурой воды, ее очистке и насыщения кислородом, а также кормлению рыбы.
Процесс этот незамысловат: три раз в день Николай Гамов залезает на стремянку,
зачерпывает смесь в пригоршню и подкидывает голодной форели. Рыбки хватают
пищу прямо с поверхности воды, иначе крупинки лягут на дно и станут
недосягаемы. Над бассейном плотно натянута сетка, иначе самые активные
ненароком выпрыгнут на пол.
Импортные корма сейчас под санкциями• Политика » Геополитика » Международные отношения » Международное право » Международно-правовые санкции, рассказывает директор по
производству «Рыбной фермы» Андрей Матвеев. – Основными поставщиками ранее
были датчане и голландцы, однако политическая ситуация поспособствовала
быстрому развитию отечественного производства. Мы закупаем хороший корм• Сельское хозяйство » Корм в
Ростовской области• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Ростовская область, откуда завезли и все оснащение цеха.
Биофильтры цилиндрической формы стоят у каждой емкости. В них находится
биозагрузка в виде 200 килограммов песка мелкой фракции. Насос подает снизу
поток воды, туда же добавляются бактерии, которыми впоследствии обрастает все
пространство. Они выполняют функцию очистки, съедая органику, произведенную
рыбами. Механические фильтры в свою очередь ловят мелкие частички.
Концентратор кислорода с оксигенатором в цеху тоже не просто так.
Без него рыба существовать не сможет, уверяет Андрей Павлович.
– Делаем принудительное насыщение воды кислородом и заодно обеззараживаем ее
озоном. Температура жидкости при этом не должна достигать более 16 градусов.
В итоге рыбка, выращенная в замкнутых водоемах, будет более полезной и
вкусной. Она застрахована от инфекций. Весь процесс под контролем
Россельхознадзора.
Мальков выведут из икринок
В каждом бассейне – по две с половиной тысячи форелей. К слову, все они –
самки, более красивые, чем самцы, и к тому же обладающие ценной икрой.
Культивировать ее нельзя, но употреблять в пищу – самое то. Для выведения
мальков икру завезут из Адлера• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Краснодарский край » Населенные пункты Краснодарского края » Адлер уже на следующем этапе, когда поочередно
освободятся бассейны. Инкубаторы готовы и протестированы. На дно поздней
осенью разложат икринки и зальют водой. Две недели – и вылупившийся малек
отправится в бочку. Самим выращивать – выгодно, чтобы в будущем не зависеть от
поставщиков.
Для основания рыбной фермы понадобился не один год подготовительной работы и
12 миллионов инвестиционных рублей. Трудности с открытием производства конечно
были. Сложно оказалось обеспечить на первых этапах залоговые обязательства и
получить инвестиционные деньги. Зато после того, как предприниматели стали
резидентами ТОСЭР Новотроицка• Россия » Федеральные округа РФ » Приволжский федеральный округ РФ » Оренбургская область » Населенные пункты Оренбургской области » Новотроицк, они получили налоговые льготы и другие
преференции.
Выращивание форели – наша совместная с отцом задумка, но он, к
сожалению, не дождался этого момента, говорит директор фирмы Артем
Лоскутов. – Поначалу замахнулись на большие объемы, но топтались на месте.
Начали с малого – и все удалось. Старт затягивался в том числе из-за
длительности отладки системы водоподготовки.
В разы дешевле
Основной продукт форелевого хозяйства — ценная рыба в живом весе, однако в
планах выйти на ее переработку и вакуумирование. Рядом в перспективе
оборудуют склады готовой продукции, кормовые базы, разделочные и фасовочные
цеха.
К нам уже обращались представители торговых сетей и местные
переработчики продукции, готовые коптить и солить, продавать живую форель, –
продолжает Артем Олегович. – Со сбытом проблем не будет. Пока наши объемы
рассчитаны на Орск• Россия » Федеральные округа РФ » Приволжский федеральный округ РФ » Оренбургская область » Населенные пункты Оренбургской области » Орск и Новотроицк• Россия » Федеральные округа РФ » Приволжский федеральный округ РФ » Оренбургская область » Населенные пункты Оренбургской области » Новотроицк. Цены для местного покупателя будут ниже в
разы, на доступность изначально и рассчитывали.
В октябре ферма приступит к реализации товара. Рыбка будет весом уже с
полкило, а чуть позже достигнет килограмма.
Прибыль – для юных патриотов
Артем Лоскутов известен новотройчанам и как руководитель общественной
организации• Россия » Государственное устройство России » Организации России » Общественные организации России
• Политика » Общественная организация » Общественные организации по странам » Общественные организации России
• Государство » Государственное устройство России » Организации России » Общественные организации России «Боевое братство• Объект организация » Организации по алфавиту » Организации на Бо » Боевое Братство». Он тесно связан с гуманитарной помощью• Экономика » Социальная экономика » Гуманитарная помощь бойцам
СВО• Военные конфликты » Военные действия » Специальная военная операция (СВО) » Участники СВО, а также продвижением военно-патриотического воспитания• Россия » Политика России » Государственная молодежная политика Российской Федерации
• Политика » Политика России » Государственная молодежная политика Российской Федерации молодежи• Общество » Социальные группы » Молодежь
• Социология » Молодежь. В трех
шагах от рыбной фермы скоро откроется музей• Культура » Музей с экспонатами• Культура » Музей времен Афганской и
Чеченской войн• Военные конфликты » Война » Военно-политические конфликты » Чеченская война 1994-1996
• Военные конфликты » Гражданские войны » Вооруженные конфликты на постсоветском пространстве » Чеченская война 1994-1996
• Военные конфликты » Партизанские войны » Чеченская война 1994-1996
• История России » История Кавказа » История Северного Кавказа » Чеченская война 1994-1996, блиндажами, которые возводятся в зоне СВО• Военные конфликты » Военные действия » Специальная военная операция (СВО), трофеями,
завоеванными нашими защитниками. Здесь же появятся площадки для скалолазания• Спорт » Виды спорта » Альпинизм и скалолазание,
стрелковый тир• Спорт » Спортивные сооружения » Тир (стрельбище) и многое другое.
Ежемесячно более 10 процентов от предпринимательской прибыли я
вкладываю в патриотическую работу и формирование гуманитарных грузов• Экономика » Социальная экономика » Гуманитарная помощь,
делится Лоскутов. – Лично ездил «за ленточку» 10 раз, сопровождая колонну.
Бизнес на форели также будет способствовать поддержке наших бойцов.
Юлия ЗАМЯТИНА
Фото автора