«
Горячий цех» уже
год делает соленья и
маринады бойцам
«Горячий цех» уже год делает соленья и маринады бойцам
admin Люди дела , СВОих не бросаем!
@@@@
Девушки по призыву
О домашней заботе участникам специальной военной операции• Военные конфликты » Военные действия » Специальная военная операция (СВО) » Участники СВО напоминают вкусные
еловские овощные салаты, сало с чесноком, холодец с забористой горчицей. Все
это из принесенных земляками овощей и продуктов готовит добровольная женская
команда.
31 августа прошел год с момента, как активисты начали делать заготовки в
«горячем цехе». Так негласно называют школьную столовую под руководством
индивидуального предпринимателя• Экономика » Бизнес » Предпринимательство » Индивидуальное предпринимательство Светланы Федяниной. Весь год женский взвод тут
чистит, крутит, шинкует, варит, закручивает, чтобы отправить участникам
спецоперации• Военные конфликты » Военные действия » Специальная военная операция (СВО) » Участники СВО домашнюю еду. Добровольцы – обычные люди из разных сфер
деятельности, которые приходят помогать вечером после работы, отложив личные
дела на потом. «Девушки по призыву» – так они назвали свою переписку в
социальной сети• Коммуникации » Интернет-коммуникации » Интернет-сообщество » Социальные сети, в которой обговаривают время сбора и детали.
Щедрые отзывчивые сердца
У участницы «горячего цеха» Инги Букиревой в спецоперации участвует муж
Николай . Он связующая ниточка с теми, кто на передовой, один из земляков, о
ком переживает и заботится женская команда. Инга ездила к мужу с доставкой
гуманитарной помощи• Экономика » Социальная экономика » Гуманитарная помощь от жителей Еловского округа и видела, как устроен быт
ребят. Часто они переезжают с места на место, на первом плане боевые задачи,
на кулинарию времени мало. Продукты приходится покупать. Сухпайки надоедают,
хочется домашнего. Овощные заготовки из «горячего цеха» и с кухонь земляков
выручают ребят. Кто-то из знакомых Инги интересуется – зачем готовить тут,
неужели парни там купить не смогут. На это Инга отвечает словами мужа: «Купить
– это одно, из дома – другое. Неместные парни удивляются – из маленького
Еловского округа столько помощи идет! У наших земляков щедрые отзывчивые
сердца». Неместные парни удивляются – из маленького Еловского округа столько
помощи идет!
У другой участницы цеха Елены Зуевой муж Андрей вернулся со спецоперации,
достигнув предельного возраста. Теперь его фронт дома. Он помогает боевым
товарищам, готовит машину для отправки на передовую. Профессия Елены связана с
помощью людям, она диспетчер единой дежурно-диспетчерской службы• Государство » Законы и право » Теория государства и права » Государственная услуга » Единая дежурная диспетчерская служба (ЕДДС). Считает
своим долгом помочь и в «горячем цехе». Приходит в выходной вместе с
сотрудницами во главе с директором Светланой Гилевой .
В «горячий цех» приходят помогать не только те, у кого кто-то участвует в
спецоперации. К Светлане Гилевой приехала из Красноярска• Россия » Реки России » Реки Красноярского края » Енисей » Города на Енисее » Красноярск
• Россия » Федеральные округа РФ » Сибирский федеральный округ » Красноярский край » Населенные пункты Красноярского края » Красноярск подруга детства Нина.
Она диспетчер в предприятии городского транспорта• Транспорт » Городской транспорт. У них тоже развернуто
движение помощи. Когда Светлана засобиралась в «горячий цех», Нина тоже пошла,
убедившись, что важен вклад каждого.
У каждой женщины свой мотив помогать. Среди самых давних Галина Трубина. Ее
пригласили сотрудницы по магазину, в котором Галина работает продавцом. Почему
бы нет, решила она. Нравится готовить, дома тоже перерабатывает урожай. С тех
пор старается не пропустить ни одного сбора. Мотивом стало желание помочь
участникам спецоперации• Военные конфликты » Военные действия » Специальная военная операция (СВО) » Участники СВО. Галина мама 12-летнего Матвея, внучка двух ветеранов
Великой Отечественной• История России » История СССР » Великая Отечественная война » Ветераны Великой Отечественной войны
• История России » Великая Отечественная война » Ветераны Великой Отечественной войны
• Союз Советских Социалистических Республик (СССР) » История СССР » Великая Отечественная война » Ветераны Великой Отечественной войны, оба ее деда защищали Родину в сороковые. По рассказам
бабушек Галина знает, какой ценой далась победа, и как приходилось трудиться в
тылу, чтобы приблизить долгожданный день. Сейчас такая же ситуация, когда
нужно прийти на помощь, чтобы быстрее победили наши ребята и вернулись домой.
-Понимаю, как сейчас непросто нашим защитникам, поэтому я здесь. Это мой
выбор, я так решила, говорит Галина.
12 сентября женский взвод вновь собрался в «горячем цехе» у Светланы
Федяниной. Земляки принесли переработать много огородных и садовых даров.
Варят тут 50-литровыми бачками и кастрюлями, которые Галина и ее соратницы
поднимают без помощников. Остается загадкой, откуда только берется сила в
женских руках?
В больших объемах из простых продуктов у заготовок получается удивительный
вкус, кто-то говорит – вкуснее, чем дома. Иногда приходится задержаться до
полуночи, поэтому многие здесь научились выносливости.
-Помню, первый раз на мойке стояла. Мыла все – банки, посуду. Устала, была без
рук без ног. Надо оставить после себя порядок, ведь рано утром придут повара
готовить питание школьникам, вспоминает Инга Букирева.
Большая семья, женский клуб
Земляки принесли много небольших огурцов, их предстоит вымыть, засолить. И это
только малая часть дела. Светлана Федянина показывает, как в больших кастрюлях
варится варенье из тыквы и яблок, тушится кабачковая икра. Одновременно в
разных кастрюлях и соленое, и сладкое, чтобы в каждой посылке на десятки
направлений ушли разные заготовки. Если чего-то не хватает, Светлана Федянина
берет из запасов со своего склада. Девушки тоже вносят вклад – например,
Галина купила крышки и апельсины для тыквенного сока. Одна из участниц
«горячего цеха» Вера Соколова поясняет:
-Мы понимаем, что Светлана Александровна взяла на себя большую
ответственность, оплачивает электричество, воду и еще продукты вносит, поэтому
стараемся тоже помочь. Из одних овощей заготовку не сделать, нужна томатная
паста• Питание » Кулинария » Вкусовые добавки » Томатная паста, сахар, масло, специи• Питание » Кулинария » Вкусовые добавки, не говоря про тару – крышки, банки. Каждый раз
кто-то из нас что-то приносит.
Вера Соколова пришла сюда вместе с подругами Светланой Шустовой, Натальей
Качиной, Ингой Букиревой. Была личная причина – на спецоперацию добровольцем
ушел муж подруги, а еще там знакомые и близкие – чей-то супруг, племянник,
брат защищает нашу страну от нацизма. Участники спецоперации• Военные конфликты » Военные действия » Специальная военная операция (СВО) » Участники СВО защищают наше
спокойствие, и каждый должен им помогать. Активисты не только трудятся, но и
собираются за чашкой чая, обсуждают новости, события в мире.
-Мы как большая семья, женский клуб, вместе поплачем, посмеемся, попросим
совета, говорят женщины.
С началом спецоперации Светлана Федянина уже помогала приграничью через
волонтеров. Ситуация затронула лично, там оказались ее родственники. Думая,
чем еще может помочь, оценив свои ресурсы и возможности, она занялась
заготовками из овощей, ягод для отправки участникам спецоперации• Военные конфликты » Военные действия » Специальная военная операция (СВО) » Участники СВО. Для
объединения сил предпринимательского сообщества Еловского округа была
организована встреча в администрации по вопросам помощи. На призыв
откликнулись фермеры, привезли мясо, из которого сварили тушенку. Некоторые
деловые люди, такие, как Татьяна Трифонова, Юрий Колегов, Ольга Бурова,
доставили сало, привозят этот продукт и с производства Федяниной. Сало крутили
с чесноком и фасовали. Зимой делали много холодца и горчицы.
Изначально команда активистов «горячего цеха» делала заготовки из овощей,
какие были в наличии у Светланы Александровны на складе. Затем на призыв
помочь овощами откликнулись жители Еловского округа. Среди тех, кто сдает
много – Мария Николаевна Трефилова. Несмотря на свой преклонный возраст, она
посадила много моркови, свеклы и других овощей специально для участников
спецоперации• Военные конфликты » Военные действия » Специальная военная операция (СВО) » Участники СВО.
Продолжение читайте в газете Искра Прикамья № 36 от 19.09.2024
